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浙江农林大学教授余学军来宜调研指导我市竹笋加工企业发展
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浙江农林大学教授余学军来宜调研指导我市竹笋加工企业发展

发布时间:2023-02-15来源:竹食品研究所 杨洁钰点击:3577

  2月11-14日,浙江农林大学竹子研究院副院长、宜宾林竹产业研究院首席专家余学军教授率竹食品加工创新团队调研指导我市竹笋加工企业发展。2月11日,余学军教授一行深入兴文县太平工业园区,考察调研竹笋加工代表企业宜宾浙川生态农业科技有限公司生产发展情况,并对浙川公司的企业管理、加工技术、产品开发等方面进行指导,鼓励企业加强与科研院所合作,联合开展技术攻关。


  2月14日,竹笋无硫保鲜储运加工技术集成与示范项目推进会在宜宾林竹产业研究院大会议室召开,余学军教授出席会议。竹食品加工创新团队全体科研人员,宜宾有正农业开发有限公司董事长费思涛、长宁县金豆食品有限责任公司董事长周宁、屏山县碧生元生态农业开发有限公司总经理彭勇等项目协作企业负责人参加会议。会上,各企业阐述了现有问题和困难,余学军教授结合企业的实际情况,对鲜笋保鲜、竹笋无硫保鲜及储运加工等关键技术进行指导,与会人员围绕2023年项目研究内容、工作计划、关键技术研发进行了研讨,会议明确了项目组成员的工作任务。


  此次调研对推动宜宾市竹笋加工企业创新发展具有重要指导意义。
  

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